ČSN EN 13534+A1 (513040)

Potravinářské stroje - Nasolovací injektory - Bezpečnostní a hygienické požadavky.

Automaticky preložený názov:

Potravinárske stroje - Nasolovací injektory - Bezpečnostné a hygienické požiadavky.



NORMA vydaná dňa 1.1.2011


Jazyk
Prevedenie
DostupnosťSKLADOM
Cena14.00 bez DPH
14.00

Informácie o norme:

Označenie normy: ČSN EN 13534+A1
Rozlišovací znak: 513040
Katalógové číslo: 87508
Dátum vydania normy: 1.1.2011
Kód tovaru: NS-143392
Počet strán: 36
Približná hmotnosť: 108 g (0.24 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN

Anotácia textu normy ČSN EN 13534+A1 (513040):

A1 Tato norma platí pro nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a nasolovací injektory s podávacími a odváděcími zařízeními a vkládacími zařízeními. Tento dokument se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se nasolovacích injektorů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Nasolovací injektory se skládají hlavně z jednořadé nebo víceřadé stanice nasolovacích jehel, přidržovací výztuhy, podávacího a odváděcího zařízení, rámu stroje a příslušného hnacího systému a elektrických, elektronických nebo pneumatických součástí v závislosti na typu stroje. Nasolovací injektory patřící do předmětu této normy mohou být vybaveny podávacím žlabem, ochrannými záklopkami proti vystříknutí, jednořadými nebo víceřadými lištami nasolovacích jehel (stanicí jehel), přidržovací výztuhou, podávacím a odváděcím dopravním pásem, podávacím a odváděcím hřeblem, dopravním vozíkem s blokováním na straně odvádění a vkládacím zařízením s dodávacím žlabem. Zpracovávaný produkt (syrové maso, zvěřina nebo syrové ryby) je podáván ručně k podávacímu zařízení nasolovacího injektoru. Podávací zařízení přepravuje produkt ke stanici jehel; produkt je potom tlačen proti podávacímu zařízení přidržovací výztuhou. Jehly stanice jehel vstřikují nasolovací lák nebo jiné tekutiny do produktu. Odváděcí zařízení potom dopravuje produkt ven, mimo stanici jehel. Tato norma se také týká vkládacích zařízení, která mohou být potřebná v případě strojů s velkým objemem a/nebo velkou výškou. Nasolovací injektory v předmětu této normy mohou být pevné nebo pojízdné. Tato norma neplatí pro přenosné/ručně vedené nasolovací injektory. Tento dokument se nevztahuje na nasolovací injektory, které byly vyrobeny před datem vydání tohoto dokumentu CEN

Odporúčame:

Aktualizácia technických noriem

Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.

Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.




Cookies Cookies

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.

Súhlas môžete odmietnuť tu.

Tu máte možnosť prispôsobiť si nastavenia súborov cookies v súlade s vlastnými preferenciami.

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov.