Pozor!

Vo Vašom prehliadači nie je aktuálne povolené spúšťanie Javascriptu. Je možné, že niektoré funkcie nebudú fungovať správne. Pre plnú funkčnosť internetového obchodu odporúčame povoliť Javascript. Tu sú inštrukcie ako povoliť JavaScript vo Vašom webovom prehliadači.

Zobrazovaná mena: €

Zobrazenie ceny: bez DPH

Náhľad normy

ČSN EN 12853+A1 (514050)

Potravinářské stroje - Ruční mixéry a šlehače - Bezpečnostní a hygienické požadavky.

Automaticky preložený názov:

Potravinárske stroje - Ručné mixéry a šľahače - Bezpečnostné a hygienické požiadavky.

NORMA vydaná dňa 1.12.2010

Jazyk
Prevedenie	Tlačené - 13.80 €
Dostupnosť	SKLADOM
Cena	13.80 € bez DPH
13.80 €
	Objednať vrátane opráv

Informácie o norme:

Označenie normy: ČSN EN 12853+A1
Rozlišovací znak: 514050
Katalógové číslo: 87348
Dátum vydania normy: 1.12.2010
Kód tovaru: NS-141305
Počet strán: 32
Približná hmotnosť: 96 g (0.21 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN

Tlač

Odoslať známemu

Otázka

Kategórie - podobné normy:

Zařízení a vybavení potravinářského průmyslu

Anotácia textu normy ČSN EN 12853+A1 (514050):

A1 Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu ručních mixérů a šlehačů používaných v restauračních a podnikových velkokuchyních a potravinových provozech. Termín "ruční mixéry" je používán v odkazech na zařízení, pro která platí tato norma. Stroje obsažené v této normě jsou ruční spotřebiče, jejichž nástroj je určen ke zpracování potraviny v nádobě. Nástroje jsou konstruovány k drcení, mísení, tření, emulgování atd. potravin, jako zeleniny do polévek, kaší, pyré, omáček, majonézy, krému, mléčných výrobků a všeobecně ke zpracování všech pevných, tekutých, pastovitých nebo práškových potravin k tomu, aby se získala homogenní tekutina. Tato zařízení jsou určena ke zpracování až do 100 l potraviny v jedné operaci. Tato norma platí pro stroje podle jejich hmotnosti a provozních režimů požadovaných jejich předpokládaným používáním, tzn. stroje ručně vedené, s použitím jedné nebo obou rukou, ovládané po celou dobu celé činnosti a stroje pracující tak, že spočívají na dně nádoby