Publikácie  BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6
Print (German Edition) 1.7.2011 náhľad

BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)

BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)

Automaticky preložený názov:

BRC Global štandard pre bezpečnosť potravín: Problém 6 Print (German Edition)



PUBLIKÁCIE vydaná dňa 1.7.2011


Jazyk
Prevedenie
DostupnosťSKLADOM
Cena56.10 bez DPH
56.10

Informácie o produkte:

Označenie: BRC Global Standard for Food Safety: Issue 6 Print (German Edition)
Počet strán: 124
Približná hmotnosť: 300 g (0.66 libier)
Poznámka: *** DOČASNĚ ZVÝHODNĚNÁ CENA ***
Dátum vydania: 1.7.2011
Krajina: Britská publikácia
Kategória: Anglické publikácie

Anotácia textu normy:

The BRC Global Standard for Food Safety has been extensively revised in consultation with senior representatives from major retailers and food service companies, ensuring that it continues to meet the requirements of manufacturers and retailers.

The Standard was first introduced by BRC in 1998 and now has almost 14,000 certificated sites in over 100 countries across the world.

Issue 6 places increased emphasis on good manufacturing practice, including a change in the balance of the number and depth of requirements in favour of the implementation of good manufacturing systems within the factory and greater focus on standardising best practices for auditing the Standard.
Key changes for Issue 6 include:

Expanded sections on foreign body control, hygiene and housekeeping, and allergens

Introduction of a new voluntary 2 stage unannounced audit scheme

A reduced number of clauses to ensure each expresses a significant idea, this will contribute to consistency of grading as requirements are now of similar significance

Odporúčame:

Aktualizácia technických noriem

Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.

Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.




Cookies Cookies

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.

Súhlas môžete odmietnuť tu.

Tu máte možnosť prispôsobiť si nastavenia súborov cookies v súlade s vlastnými preferenciami.

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov.