Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
Beuth Kommentar; Gemeinschaftsverpflegung; Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
Beuth Kommentar; Gemeinschaftsverpflegung; Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
PUBLIKÁCIE vydaná dňa 11.3.2019
Informácie o produkte:
Označenie: Beuth Kommentar; Gemeinschaftsverpflegung; Kommentar zu DIN 10506 Unter Berücksichtigung der DIN 10508 und DIN 10526
Počet strán: 292
Približná hmotnosť: 300 g (0.66 libier)
Poznámka: Paperback / softback, Unsewn / adhesive bound
Dátum vydania: 11.3.2019
Krajina: Nemecká publikácia
Kategória: Německé publikácie
*) Pri tovare, ktorý nie je na sklade a musí sa objednávať u vydavateľa sa budú počítať aj skutočné náklady na dopravné a balné. Ich výšku Vám oznámime na základe vášho odkazu na e-mail info@normservis.sk, resp. na telefónnom čísle + 420 566 621 759.
Anotácia textu normy:
Dieser Beuth Kommentar beleuchtet die wesentlichen Normen im Bereich der Lebensmittelhygiene. Im Mittelpunkt steht dabei die Grundnorm DIN 10506, die Anforderungen zur Planung, Konstruktion und zum Betreiben von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung festlegt und die allgemeinen Hygieneanforderungen der EU-Hygieneverordnungen konkretisiert. Das Dokument wird abschnittsweise kommentiert, die Originalpassagen aus der Norm sind farblich hervorgehoben. Dadurch wird die Anwendung in der Praxis wesentlich erleichtert. Aus dem Inhalt: Anwendungsbereich // Begriffe // Anforderungen // Anforderungen an Betriebsstätten und Personal // Anforderungen an den Umgang mit Lebensmitteln // Betriebliche Eigenkontrollen und Etablierung eines betrieblichen HACCP-Systems.
Product Type:Paperback / softback, Unsewn / adhesive bound
ISBN: 9783410263555
Autors:DIN e.V.
Publisher:B. Behrs Verlag GmbH & Co. KG
Edition:2. aktualisierte und erweiterte Ausgabe
Language:ger
Note:Unit weight: 437 gr, Width: 148 mm, Height: 210 mm
Odporúčame:
Aktualizácia technických noriem
Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.
Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.
