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ÖNORM EN 17446
Brandbekämpfungsanlagen in Großküchen - Planung, Dokumentation und Prüfanforderungen
NORMA vydaná dňa 15.1.2025
Informácie o norme:
Označenie normy: ÖNORM EN 17446
Dátum vydania normy: 15.1.2025
Kód tovaru: NS-1212799
Počet strán: 41
Približná hmotnosť: 123 g (0.27 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
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Anotácia textu normy ÖNORM EN 17446 :
Dieses Dokument legt die Mindestanforderungen fest, die für die Konstruktion, Montage, Inbetriebnahme, Funktion, Prüfung und Instandhaltung von ortsfesten automatischen Feuerlöschanlagen zum Schutz von Küchen gelten, welcher die Kochgeräte, die Haube, dem Plenum und die Abluftkanäle abdeckt. Diese Norm stellt auch Anforderungen an den Aufbau und die Leistungsfähigkeit von Bauteilen bereit, die für bestimmte Arten, Ausführungen, Größen und Anordnungen von vorgeplanten Küchen Feuerlöschanlagen gelten. Dieses Dokument behandelt keine Küchen in Privathaushalten oder Ausrüstungen der industriellen Lebensmittelproduktion. Die ausführlichen Prüfverfahren für das Plenum und die Abluftkanäle sind in CEN/TS 17749 enthalten. Geschlossene Lüftungsdecken, die in ähnlicher Weise wie Standard Hauben ausgeführt sind, sind in diesem Dokument enthalten. Offene Lüftungsdecken sind nicht enthalten und erfordern eine technische Lösung für den Schutz des Plenums. Der Schutz von Geräten unterhalb offener oder geschlossener Lüftungsdecken ist enthalten.
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