Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ÖNORM EN 15086
Lebensmittel - Bestimmung von Isomalt, Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit und Xylit in Lebensmitteln
NORMA vydaná dňa 1.5.2006
Informácie o norme:
Označenie normy: ÖNORM EN 15086
Dátum vydania normy: 1.5.2006
Kód tovaru: NS-761163
Počet strán: 21
Približná hmotnosť: 63 g (0.14 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ÖNORM EN 15086 :
Diese Europäische Norm legt ein HPLC-Verfahren für die Bestimmung von Isomalt und anderen Polyolen wie Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit und Xylit in Lebensmitteln fest. Chemisch wird Isomalt als eine Mischung von 6-O-a-D-glucopyranosyl-D-Sorbit (1,6-GPS) und 1-O-a-D-glucopyranosyl-D-Mannit (1,1-GPM) beschrieben. Das Verfahren wurde in einem Ringversuch mit Keksen (mit einem Gehalt an Isomalt von 26,1 g/100g) Kaugummi (28,6 g/100 g), Schokolade (36,4 g/100 g) und mit Hartkaramellen (96,2 g/100 g Isomalt (Summe aus GPS und GPM) validiert.
Odporúčame:
Aktualizácia technických noriem
Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.
Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.
