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ÖNORM EN 14972-12
Ortsfeste Brandbekämpfungsanlagen - Wassernebelsysteme - Teil 12: Prüfprotokoll für kommerzielle Frittier- und Fettbackgeräte für manuell betätigte offene Düsensysteme
NORMA vydaná dňa 1.10.2024
Informácie o norme:
Označenie normy: ÖNORM EN 14972-12
Dátum vydania normy: 1.10.2024
Kód tovaru: NS-1199311
Počet strán: 18
Približná hmotnosť: 54 g (0.12 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Kategórie - podobné normy:
Kuchyňské sporáky, pečicí trouby a podobná zařízení
Ochrana proti požáru
Anotácia textu normy ÖNORM EN 14972-12 :
Dieses Dokument legt die Bewertung der Brandbekämpfungsleistung von Wassernebelsystemen fest, die zum Brandschutz von kommerziellen Frittier- und Fettbackgeräten eingesetzt werden. Dieses Dokument bezieht sich nur auf den Bereich des Frittiergeräts und seine unmittelbare Umgebung und umfasst nicht die umliegenden Bereiche, für die das System nicht ausgelegt ist. Dieses Dokument umfasst den Schutz des Kochbereichs, der Abscheider, der Abzugshaube und des Kanals vor Bränden, die von dem Frittiergerät ausgehen. Dieses Dokument deckt nur manuell betriebene Systeme ab.
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