Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN P ISO/TS 11869 (571423)
Kysaná mléka - Stanovení titrační kyselosti - Potenciometrická metoda.
Automaticky preložený názov:
Kyslá mlieka - Stanovenie titračnej kyslosti - potenciometrickej metóda.
NORMA vydaná dňa 1.12.2012
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN P ISO/TS 11869
Rozlišovací znak: 571423
Katalógové číslo: 91800
Dátum vydania normy: 1.12.2012
Kód tovaru: NS-182043
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN P ISO/TS 11869 (571423):
Tato předběžná česká technická norma je českou verzí Technické specifikace ISO/TS 11869:2012, kterou CSN převzala v roce 2012 překladem jako ČSN P ISO/TS 11869 (57 1423) a nahrazuje ČSN ISO 11869 (57 1423) ze srpna 2008.
Předběžná norma ČSN P ISO/TS 11869:2012 / IDF/RM 150:2012 specifikuje potenciometrickou metodu na stanovení titrační kyselosti neochuceného jogurtu, ochuceného jogurtu, jogurtu s ovocem, jogurtového nápoje, čerstvého sýra s ovocem nebo bez něho, podmáslí s ovocem nebo bez něho a dalších kysaných mléčných výrobků. Suspenze vzorku výše uvedených kysaných výrobků se za daných podmínek titruje potenciometricky roztokem hydroxidu sodného a titrační kyselost se vypočte v mmol/100 g.
Mezinárodní norma ISO 11869|IDF 150 byla určena pouze pro tři typy jogurtů, technická specifikace, která ji nahrazuje, je určena obecně pro kysané mléčné výrobky, čímž se rozšiřuje spektrum výrobků, pro které ji lze použít
Náhľad normy ČSN P ISO/TS 11869 (571423)
Podobné normy:
1.1.1999
NEPLATNÁ
1.12.1998
1.1.1999
1.12.2009
NEPLATNÁ
1.8.2010
1.3.2009
Doporučujeme:
