Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN P CEN/TS 16621 (560605)
Analýza potravin - Stanovení benzo[a]pyrenu, benzo[a]antracenu, chrysenu a benzo[b]fluorantenu v potravinách metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s fluorescenční detekcí (HPLC-FD) (Norma k přímému použití jako ČSN).
Automaticky preložený názov:
Analýza potravín - Stanovenie benzo [ a ] pyrénu , benzo [ a ] antracénu, chryzén a benzo [ b ] fluoranténu v potravinách metódou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie s fluorescenčnou detekciou ( HPLC - FD ) ( Norma na priame používanie ako STN ).
NORMA vydaná dňa 1.8.2015
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN P CEN/TS 16621
Rozlišovací znak: 560605
Katalógové číslo: 97496
Dátum vydania normy: 1.8.2015
Kód tovaru: NS-612129
Počet strán: 28
Približná hmotnosť: 84 g (0.19 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN P CEN/TS 16621 (560605):
This Technical Specification specifies a method for the determination of benzo[a]pyrene (BaP) plus benz[a]anthracene (BaA), benzo[b]fluoranthene (BbF) and chrysene (CHR) in several food matrices. The method is based on size exclusion chromatography (SEC) cleanup, followed by quantification with high performance liquid chromatography (HPLC) with programmable fluorescence detection. This method has been in-house validated via the analysis of spiked samples of edible olive oil, fresh mussels, smoked fish, smoked meat products, processed cereal-based foods for young children, infant formulae, chocolate and food supplements (isoflavones) at levels ranging from 0,25 µg/kg to 1,00 µg/kg and from 4,95 µg/kg to 23,53 µg/kg, depending on the Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH) or the matrix. This method complies with the performance characteristics specified for BaP, BaA, BbF and CHR in current legislation [3]. The method has been shown to be applicable to a variety of additional matrices as meat products, fresh fish, paprika, roasted coffee, bread, herbs, breakfast cereals, beer, sunflower oil, olives and fried tomato, with a limit of quantification below 0,5 µg/kg. In addition, the method was tested in-house and shown to be applicable also for the quantification of the other 12 PAHs of the 15+1 EU priority PAHs set (benzo[c]fluorene (BcL), benzo[j]fluoranthene (BjF), benzo[k]fluoranthene (BkF), cyclopenta[cd]pyrene (CPP), dibenz[a,h]anthracene (DhA), dibenzo[a,e]pyrene (DeP), benzo[ghi]perylene (BgP), dibenzo[a,h]pyrene (DhP), dibenzo[a,i]pyrene (DiP), dibenzo[a,l]pyrene (DlP), indeno[1,2,3-cd]pyrene (IcP), 5-methylchrysene (5MC)) in all matrices listed above and at similar level ranges, except for CPP, where a UV detection had to be used with limits of quantification above 8 µg/kg. For the determination of PAHs in edible fats and oils, two other standards are also available, EN ISO 22959 and EN ISO 15753 (see [1] and [2])
Náhľad normy ČSN P CEN/TS 16621 (560605)
Odporúčame:
EviZak - všetky zákony vrátane ich evidencie na jednom mieste
Poskytovanie aktuálnych informácií o legislatívnych predpisoch vyhlásených v Zbierke zákonov od roku 1945.
Aktualizácia 2x v mesiaci !
Chcete vedieť viac informácii ? Pozrite sa na túto stránku.
