Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN ISO 13580 (571422)
Jogurt - Stanovení obsahu celkové sušiny (Referenční metoda).
Automaticky preložený názov:
Jogurt - Stanovenie obsahu celkovej sušiny (Referenčná metóda).
NORMA vydaná dňa 1.12.2007
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN ISO 13580
Rozlišovací znak: 571422
Katalógové číslo: 80034
Dátum vydania normy: 1.12.2007
Kód tovaru: NS-177730
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN ISO 13580 (571422):
Norma specifikuje metodu pro stanovení celkové sušiny bílého, ochuceného, slazeného a ovocného jogurtu. Podstatou metody je sušení vzorku jogurtu s oxidem zinečnatým v sušárně při teplotě 102 °C _ 2 °C do konstantní hmotnosti za podmínek popsaných v této normě. Pro kompenzaci úbytku vody, ke kterému dochází neutralizací jogurtu oxidem zinečnatým, je nezbytné stanovit titrační kyselost zkušebního vzorku podle ISO 11869. Obsah celkové sušiny jogurtu závisí nejen na odpařené vodě, ale je ovlivněn i titrační kyselostí jogurtu.
Náhľad normy ČSN ISO 13580 (571422)
Podobné normy:
NEPLATNÁ
1.12.2006
NEPLATNÁ
1.7.2010
1.11.2013
1.2.2004
1.3.2004
Doporučujeme:
