Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN EN ISO 5530-2 (461507)
Pšeničná mouka - Fyzikální vlastnosti těsta - Část 2: Stanovení reologických vlastností pomocí extenzografu (Norma k přímému použití jako ČSN).
Automaticky preložený názov:
Pšeničná múka - Fyzikálne vlastnosti cesta - Časť 2 : Stanovenie reologických vlastností pomocou extenzografu ( Norma na priame používanie ako STN ).
NORMA vydaná dňa 1.9.2015
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN EN ISO 5530-2
Rozlišovací znak: 461507
Katalógové číslo: 97707
Dátum vydania normy: 1.9.2015
Kód tovaru: NS-614209
Počet strán: 28
Približná hmotnosť: 84 g (0.19 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN EN ISO 5530-2 (461507):
This part of ISO 5530 specifies a method, using an extensograph, for the determination of the rheological properties of wheat flour dough in an extension test. The recorded load-extension curve is used to assess general quality of flour and its response to improving agents.
The method is applicable to experimental and commercial flours from wheat (Triticum aestivum L.).
NOTE: This part of ISO 5530 is based on ICC 114.[3
Náhľad normy ČSN EN ISO 5530-2 (461507)
Odporúčame:
Aktualizácia technických noriem
Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.
Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.
