ČSN EN ISO 5530-1 (461507)

Pšeničná mouka - Fyzikální vlastnosti těsta - Část 1: Stanovení absorpce vody a reologických vlastností pomocí farinografu (Norma k přímému použití jako ČSN).

Automaticky preložený názov:

Pšeničná múka - Fyzikálne vlastnosti cesta - Časť 1 : Stanovenie absorpcie vody a reologických vlastností pomocou farinografu ( Norma na priame používanie ako STN ).



NORMA vydaná dňa 1.9.2015


Jazyk
Prevedenie
DostupnosťSKLADOM
Cena17.20 bez DPH
17.20

Informácie o norme:

Označenie normy: ČSN EN ISO 5530-1
Rozlišovací znak: 461507
Katalógové číslo: 97709
Dátum vydania normy: 1.9.2015
Kód tovaru: NS-614208
Počet strán: 40
Približná hmotnosť: 120 g (0.26 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN

Anotácia textu normy ČSN EN ISO 5530-1 (461507):

This part of ISO 5530 specifies a method, using a farinograph, for the determination of the water absorption of flours and the mixing behaviour of doughs made from them by a constant flour mass procedure, or by a constant dough mass procedure. The method is applicable to experimental and commercial flour from wheat (Triticum aestivum L.). NOTE: This part of ISO 5530 is based on ICC 115/1[1] and AACC Method 54-21.2.[2

Odporúčame:

Aktualizácia technických noriem

Chcete mať istotu, že používate len platné technické normy?
Ponúkame Vám riešenie, ktoré Vám zaistí mesačný prehľad o aktuálnosti noriem, ktoré používate.

Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.




Cookies Cookies

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.

Súhlas môžete odmietnuť tu.

Tu máte možnosť prispôsobiť si nastavenia súborov cookies v súlade s vlastnými preferenciami.

Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov.