Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN EN ISO 3961 (588761)
Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla.
NORMA vydaná dňa 1.3.2019
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN EN ISO 3961
Rozlišovací znak: 588761
Katalógové číslo: 507008
Dátum vydania normy: 1.3.2019
Kód tovaru: NS-939070
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN EN ISO 3961 (588761):
Tato norma specifikuje referenční metodu pro stanovení jodového čísla (běžně v průmyslu známého jako IV) živočišných a rostlinných tuků a olejů, dále zde označovaných jako tuky.
Příloha B popisuje metodu výpočtu IV z údajů o skladbě mastných kyselin. Tato metoda není použitelná pro rybí oleje. Rovněž za studena lisované, surové nebo nerafinované rostlinné oleje stejně jako (částečně) hydrogenované oleje mohou poskytovat různé výsledky pomocí dvou metod. Vypočtené IV je ovlivněno nečistotami a produkty teplotní degradace
Náhľad normy ČSN EN ISO 3961 (588761)
Doporučujeme:
