Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN EN ISO 29981 (560649)
Mléčné výrobky - Stanovení počtu bifidobakterií - Technika počítání kolonií.
NORMA vydaná dňa 1.12.2025
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN EN ISO 29981
Rozlišovací znak: 560649
Katalógové číslo: 522569
Dátum vydania normy: 1.12.2025
Kód tovaru: NS-1283534
Počet strán: 24
Približná hmotnosť: 72 g (0.16 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN EN ISO 29981 (560649):
Tento dokument specifikuje metodu selektivního stanovení počtu bifidobakterií v mléčných výrobcích technikou počítání kolonií kultivovaných při 37 °C za anaerobních podmínek.
Tato metoda je použitelná pro mléčné výrobky, jako jsou fermentovaná (např. jogurty) a nefermentovaná mléka (např. pasterovaná mléka, odtučněná mléka, koncentráty syrovátkových bílkovin), sušená mléka a výživy (např. kojenecká výživa, pokračovací výživa pro starší kojence, výživa pro malé děti), kde jsou tyto bakterie přítomny, jsou životaschopné a vyskytují se v kombinaci s jinými bakteriemi mléčného kvašení nebo samostatně. Metoda je také použitelná pro startovací a probiotické kultury. Navrhovaná kritéria kvality mléčných výrobků viz například CXS 243-2003
K tejto norme patria tieto zmeny:
ČSN EN ISO 29981:2025/Z1 (560649)
Zmena
Zobraziť všetky technické informácie
Zmena vydaná dňa 1.9.2026
Vybraný formát: Česky - Tlačené (2.60 EUR)
Zobraziť všetky technické informácie
Náhľad normy ČSN EN ISO 29981 (560649)
Odporúčame:
Aktualizácia zákonov
Chcete mať istotu o platnosti využívaných predpisov?
Ponúkame Vám riešenie, aby ste mohli používať stále platné (aktuálne) legislatívne predpisy
Chcete vedieť viac informácií ? Pozrite sa na túto stránku.
