Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN 560130-3 (560130)
Metody zkoušení cukrářských výrobků. Část 3: Stanovení vody.
Automaticky preložený názov:
Metódy skúšania cukrárskych výrobkov. Časť 3: Stanovenie vody.
NORMA vydaná dňa 1.9.1995
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN 560130-3
Rozlišovací znak: 560130
Katalógové číslo: 18275
Dátum vydania normy: 1.9.1995
Kód tovaru: NS-130510
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Obiloviny, luštěniny a z nich získávané produkty
Cukr a výrobky z cukru
Anotácia textu normy ČSN 560130-3 (560130):
Tato třetí část normy určuje metody stanovení vody v cukrářských výrobcích. Obsahuje: - metodu A: Stanovení vody při 105 °C, - metodu B: Stanovení vody při 105 °C s nasávací hmotou, - metodu C: Stanovení vody při teplotě 130 °C. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0130-1. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět, kapitolu 2 - Definice. V metodě A norma uvádí kapitolu 3 - Rozsah použití, kapitolu 4 - Podstata metody, kapitolu 5 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 6 - Vzorkování, kapitolu 7 - Pracovní postup a kapitolu 8 - Vyjádření výsledku. V metodě B norma uvádí kapitolu 9 - Rozsah použití, kapitolu 10 - Podstata metody, kapitolu 11 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 12 - Vzorkování, kapitolu 13 - Pracovní postup, kapitolu 14 - Vyjádření výsledků. V metodě C kapitolu 15 - Rozsah použití, kapitolu 16 - Podstata metody, kapitolu 17 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 18 - Vzorkování, kapitolu 19 - Pracovní postup a kapitolu 20 - Vyjádření výsledků. Podstata všech tří metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0130-3 byla vydána v září 1995. Nahradila čl. 28, 29 a 30 ČSN 56 0130 z 16.7.1970. Současně ruší čl. 31 téže normy
Podobné normy:
14.3.1988
8.11.1988
1.9.1994
NEPLATNÁ
1.9.1994
NEPLATNÁ
1.9.1994
NEPLATNÁ
1.2.1995
Doporučujeme:
