Cookies
Potrebujeme váš súhlas na využitie jednotlivých dát, aby sa vám okrem iného mohli ukazovať informácie týkajúce sa vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na tlačidlo „OK“.
ČSN 462520-20 (462520)
Zkoušení chmele - Část 20: Varná zkouška chmele.
Automaticky preložený názov:
Skúšanie chmeľu - Časť 20: Varná skúška chmeľu.
NORMA vydaná dňa 1.11.1997
Informácie o norme:
Označenie normy: ČSN 462520-20
Rozlišovací znak: 462520
Katalógové číslo: 26376
Dátum vydania normy: 1.11.1997
Kód tovaru: NS-129233
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Česká technická norma
Kategória: Technické normy ČSN
Kategórie - podobné normy:
Anotácia textu normy ČSN 462520-20 (462520):
Zkoušení chmele se skládá z těchto dalších částí: Část 2 Všeobecná ustanovení, Část 3 Stanovení vlhkosti, Část 4 Cizí příměsi, Část 5 Chmelové příměsi, Část 6 Rozplevení hlávek, Část 7 Poškození škodlivými činiteli, Část 8 Otluky, Část 9 Jemnost vřeténka, Část 10 Pecky, Část 11 Stanovení dusičnanů metodou iontové kapalinové chromatografie, Část 12 Stanovení chmelových silic a z toho farnezenu, Část 13 Stanovení konduktometrické hodnoty chmele metodou EBC, Část 14 Stanovení konduktometrické hodnoty chmele metodou MEBAK, Část 15 Stanovení konduktometrické hodnoty, Část 16 Stanovení chemických prvků ve chmelu, Část 17 Stanovení alfa a beta hořkých kyselin metodou HPLC, Část 18 Stanovení hořkých látek ve chmelu metodou EBC, Část 19 Stanovení těžkosti chmele, Část 20 Varná zkouška chmele, Část 21 Stanovení hořkých látek v lupulinu, Část 22 Stanovení síření chmele, Část 23 Stanovení tříslovin. Tato dvacátá část normy stanovuje způsob provedení varné zkoušky hodnoceného hlávkového chmele a vyhodnocení výsledků této varné zkoušky v porovnání se standardním chmelem tj. klonem 22. ČSN 46 2520-20 se skládá z těchto kapitol: 1 Předmět normy, 2 Normativní odkazy, 3 Termíny a definice, 4 Podstata zkoušky, 5 Přístroje a pomůcky, 6 Chemikálie 7 Postup zkoušky, 8 Vyjádření výsledků. Podstata zkoušky podle kapitoly 4: Pivo vyrobené předepsaným postupem z hodnoceného vzorku chmele se porovná senzoricky s pivem vyrobeným ze standardního chmelu tj. klonu 22 podle bodovacího systému. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. ČSN 46 2520-20 byla vydána v listopadu 1997. Nahradila článek 47 ČSN 46 2520 z 27.7.1965
Podobné normy:
11.1.1990
1.1.1995
1.1.1995
1.1.1995
1.1.1995
1.1.1995
Doporučujeme:
