Analýza potravín. Kritériá výkonnosti analytických metód na stanovenie mykotoxínov validovaných v jednom laboratóriu.
NORMA vydaná dňa 1.7.2011
Označenie normy: TNI CEN/TR 16059
Rozlišovací znak: 560021
Katalógové číslo: 113366
Dátum vydania normy: 1.7.2011
Približná hmotnosť: 30 g (0.07 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy TNI - Slovenské
Táto technická správa poskytuje kritériá na analytické metódy na stanovenie mykotoxínov validované v jednom laboratóriu.Kritériá a pojmy zahŕňajú presnosť, správnosť, výťažok, zhodnosť, meranie neistoty, selektivitu, použiteľnosť, linearitu, detekčný limit, limit kvantifikácie, strmosť odozvy, robustnosť, exkluzivitu.Táto správa obsahuje aj informácie týkajúce sa termínov a definícií, validácie, postupov normalizácie a medzilaboratórnych štúdií medzinárodných organizácií (napr. AOAC, CEN, ISO, IUPAC, IDF).Uvádza metódy na potvrdenie a skríningové metódy.Uvádza validačné kritériá na mykotoxíny vo všeobecnosti.