Obilniny a výrobky z obilnín. Pšenica (Triticum aestivum L.). Stanovenie alveografických vlastností cesta z obchodných alebo laboratórne zomletých múk pri upravenej hydratácii a metóda skúšobného mletia (Norma na priame používanie ako STN).
NORMA vydaná dňa 1.12.2008
Označenie normy: STN P CEN/TS 15731
Rozlišovací znak: 461036
Katalógové číslo: 107234
Dátum vydania normy: 1.12.2008
Počet strán: 38
Približná hmotnosť: 114 g (0.25 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN