Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Dôkaz a identifikácia antioxidantov. Metóda tenkovrstvovej chromatografie.
NORMA vydaná dňa 1.12.1998
Označenie normy: STN ISO 5558
Rozlišovací znak: 588765
Katalógové číslo: 12821
Dátum vydania normy: 1.12.1998
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto norma špecifikuje metódu tenkovrstvovej chromatografie pre dôkaz a identifikovanie nasledujúcich antioxidantov v živočíšnych tukoch a rastlinných olejoch.