STN EN ISO 5529:2008/Z1 (461022)

Pšenica. Stanovenie sedimentačného indexu podľa Zelenyho.

NORMA vydaná dňa 1.8.2010

Informácie o norme:

Označenie normy: STN EN ISO 5529:2008/Z1
Rozlišovací znak: 461022
Katalógové číslo: 111259
Poznámka: Zmena
Dátum vydania normy: 1.8.2010
Počet strán: 4
Približná hmotnosť: 12 g (0.03 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN

Anotácia textu normy STN EN ISO 5529:2008/Z1 (461022):

Táto medzinárodná norma určuje metódu, známu ako sedimentačná skúška podľa Zelenyho, na stanovenie jedného z parametrov určujúcich kvalitu pšenice ako spôsob predpovedania pekárskej mohutnosti múky, ktorá z nej bude vyrobená.