
Senzorická analýza. Metodika. Párový porovnávací test (ISO 5495: 2005 a ISO 5495: 2005/Cor. 1: 2006).
NORMA vydaná dňa 1.8.2008
Označenie normy: STN EN ISO 5495
Rozlišovací znak: 560037
Katalógové číslo: 106059
Dátum vydania normy: 1.8.2008
Počet strán: 24
Približná hmotnosť: 72 g (0.16 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto medzinárodná norma opisuje postup určovania, či existuje senzorický rozdiel alebo senzorická podobnosť medzi vzorkami dvoch produktov, čo sa týka intenzity určitého senzorického znaku.