
Produkty hydrolýzy škrobu. Stanovenie redukčnej sily a dextrózového ekvivalentu. Laneho - Eynonova konštantná titračná metóda (ISO 5377: 1981).
NORMA vydaná dňa 1.2.2000
Označenie normy: STN EN ISO 5377
Rozlišovací znak: 560178
Katalógové číslo: 14254
Dátum vydania normy: 1.2.2000
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto norma špecifikuje Laneho - Eynonovu konštantnú titračnú metódu na stanovenie redukčnej sily a dextrózového ekvivalentu vo všetkých produktoch hydrolýzy škrobu.