Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Náhrady kakaového masla v kakaovom masle a horkej čokoláde. Časť 2: Stanovenie množstva náhrad kakaového masla (ISO 23275-2: 2006) (Norma na priame používanie ako STN).
NORMA vydaná dňa 1.4.2009
Označenie normy: STN EN ISO 23275-2
Rozlišovací znak: 588741
Katalógové číslo: 107803
Dátum vydania normy: 1.4.2009
Počet strán: 16
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN