Mikrobiológia potravín a krmív. Horizontálna metóda stanovenia malého počtu predpokladaných baktérií Bacillus cereus. Metóda najpravdepodobnejšieho počtu a metóda dôkazu (ISO 21871: 2006).
NORMA vydaná dňa 1.8.2006
Označenie normy: STN EN ISO 21871
Rozlišovací znak: 560093
Katalógové číslo: 101436
Dátum vydania normy: 1.8.2006
Počet strán: 20
Približná hmotnosť: 60 g (0.13 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto medzinárodná norma špecifikuje horizontálnu metódu na dôkaz alebo stanovenie malého počtu životaschopných predpokladaných baktérií Bacillus cereus metódou najpravdepodobnejšieho počtu.