Pšenica a pšeničná múka. Obsah lepku. Časť 3: Stanovenie suchého lepku z mokrého lepku sušením v peci (ISO 21415-3: 2006).
NORMA vydaná dňa 1.12.2010
Označenie normy: STN EN ISO 21415-3
Rozlišovací znak: 461034
Katalógové číslo: 111946
Dátum vydania normy: 1.12.2010
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto časť ISO 21415 určuje metódu stanovenia obsahu suchého lepku z mokrého lepku získaného postupom špecifikovaným v ISO 21415-1 alebo v ISO 21415-2.Podľa tejto metódy sa suchý lepok získa z mokrého lepku sušením v sušiarni.