Pšenica a pšeničná múka. Obsah lepku. Časť 2: Stanovenie mokrého lepku a gluténového indexu mechanickými prostriedkami (ISO 21415-2: 2026) (Norma na priame používanie ako STN).
NORMA vydaná dňa 1.9.2026
Označenie normy: STN EN ISO 21415-2
Rozlišovací znak: 461034
Katalógové číslo: 142985
Dátum vydania normy: 1.9.2026
Približná hmotnosť: 48 g (0.11 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN