Pšenica a pšeničná múka. Obsah lepku. Časť 1: Stanovenie mokrého lepku manuálnou metódou (ISO 21415-1: 2006).
NORMA vydaná dňa 1.5.2008
Označenie normy: STN EN ISO 21415-1:2007/Z1
Rozlišovací znak: 461034
Katalógové číslo: 105894
Poznámka: Zmena
Dátum vydania normy: 1.5.2008
Počet strán: 2
Približná hmotnosť: 6 g (0.01 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto časť ISO 21415 špecifikuje manuálnu metódu vypierania na stanovenie obsahu mokrého lepku v pšeničnej múke (Triticum aestivum L. a Triticum durum Desf.).