Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie počtu predpokladaných baktérií Pseudomonas sp. (ISO 13720: 2010).
NORMA vydaná dňa 1.1.2011
Označenie normy: STN EN ISO 13720
Rozlišovací znak: 576021
Katalógové číslo: 112094
Dátum vydania normy: 1.1.2011
Približná hmotnosť: 21 g (0.05 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto medzinárodná norma špecifikuje metódu na stanovenie počtu predpokladaných baktérií Pseudomonas sp. prítomných v mäse a mäsových výrobkoch, vrátane hydiny.