
Natívny škrob. Stanovenie množstva škrobu. Ewersova polarimetrická metóda (ISO 10520: 1997).
NORMA vydaná dňa 1.1.2002
Designation standards: STN EN ISO 10520
Classification mark: 560429
Catalog number: 80905
Publication date standards: 1.1.2002
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategória: Technické normy STN
Táto medzinár. norma opisuje polarimetrickú metódu na stanovenie množstva škrobu v natívnom škrobe s vysokým množstvom amylózy.