Požívatiny. Detekcia ožiarených potravín obsahujúcich tuk. Analýza uhľovodíkov plynovou chromatografiou.
NORMA vydaná dňa 1.8.2004
Označenie normy: STN EN 1784
Rozlišovací znak: 560041
Katalógové číslo: 95196
Dátum vydania normy: 1.8.2004
Počet strán: 24
Približná hmotnosť: 72 g (0.16 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto európska norma špecifikuje metódu na identifikáciu ožiarenia potravín obsahujúcich tuk.