Potraviny. Dôkaz alergénov v potravinách molekulárnymi biologickými metódami. Časť 5: Horčica (Sinapis alba) a sója (Glycine max). Dôkaz špecifickej sekvencie DNA vo varených párkoch a klobásach metódou PCR s priebežnou analýzou (Norma na priame používanie ako STN).
NORMA vydaná dňa 1.1.2024
Označenie normy: STN EN 15634-5
Rozlišovací znak: 560131
Katalógové číslo: 137886
Dátum vydania normy: 1.1.2024
Približná hmotnosť: 30 g (0.07 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN