
Potravinárske stroje. Varné kotly s motorovým miešadlom a/alebo mixérom. Bezpečnostné a hygienické požiadavky (Konsolidovaný text).
NORMA vydaná dňa 1.9.2010
Označenie normy: STN EN 13886+A1
Rozlišovací znak: 514035
Katalógové číslo: 111615
Dátum vydania normy: 1.9.2010
Počet strán: 44
Približná hmotnosť: 132 g (0.29 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Tento dokument špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštruovanie a výrobu varných kotlov s poháňaným miešadlom a/alebo mixérom, pričom zohľadňuje inštaláciu, prevádzku, čistenie, odstraňovanie zablokovaných potravín, plnenie, údržbu a výmenu nástrojov.