STN EN 12854+A1 (514020)

Potravinárske stroje. Ramenové mixéry. Bezpečnostné a hygienické požiadavky (Konsolidovaný text).

NORMA vydaná dňa 1.9.2010

Informácie o norme:

Označenie normy: STN EN 12854+A1
Rozlišovací znak: 514020
Katalógové číslo: 111413
Dátum vydania normy: 1.9.2010
Počet strán: 36
Približná hmotnosť: 108 g (0.24 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN

Anotácia textu normy STN EN 12854+A1 (514020):

Táto európska norma špecifikuje bezpečnostné a hygienické požiadavky na konštrukciu a výrobu ramenových mixérov.Ramenové mixéry sa používajú v priemysle spoločného stravovania na prípravu zmesí alebo emulzií priamo v kuchynskej nádobe, ako sú: pyré, majonéza, kaše, omáčky, kompóty.