Živočíšne a rastlinné tuky a oleje. Stanovenie obsahu kyseliny erukovej v olejoch a tukoch na ľudskú výživu a v potravinách s prídavkom olejov a tukov.
NORMA vydaná dňa 1.2.2002
Designation standards: STN 588764
Classification mark: 588764
Catalog number: 82665
Publication date standards: 1.2.2002
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategória: Technické normy STN
Touto metódou sa stanovuje obsah kyseliny erukovej, v olejoch a tukoch, v hydrogénovaných olejoch a tukoch.