Slad.
NORMA vydaná dňa 1.6.2010
Designation standards: STN 566610
Classification mark: 566610
Catalog number: 110712
Publication date standards: 1.6.2010
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Slovak technical standard
Kategória: Technické normy STN
Táto norma určuje požiadavky na pivovarský slad, jeho suroviny a na pomocné látky pri výrobe.Používa sa pri výrobe sladu a v procese používania sladu a pri obchodovaní so sladom vyrobeným z vyčisteného a vytriedeného sladovníckeho jačmeňa, pšenice, tvrdej pšenice, raže a tritikale sladovaním a prípadne pražením za podmienok typických na výrobu daného druhu sladu.