Slad.
NORMA vydaná dňa 1.6.2010
Označenie normy: STN 566610
Rozlišovací znak: 566610
Katalógové číslo: 110712
Dátum vydania normy: 1.6.2010
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Táto norma určuje požiadavky na pivovarský slad, jeho suroviny a na pomocné látky pri výrobe.Používa sa pri výrobe sladu a v procese používania sladu a pri obchodovaní so sladom vyrobeným z vyčisteného a vytriedeného sladovníckeho jačmeňa, pšenice, tvrdej pšenice, raže a tritikale sladovaním a prípadne pražením za podmienok typických na výrobu daného druhu sladu.