
Metódy skúšania pekárskych výrobkov. Časť 4: Stanovenie popola a jeho podielu nerozpustného v kyseline.
NORMA vydaná dňa 1.3.1993
Označenie normy: STN 560116-4
Rozlišovací znak: 560116
Katalógové číslo: 64758
Dátum vydania normy: 1.3.1993
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Slovenská technická norma
Kategória: Technické normy STN
Tato cast normy urcuje metodu stanoveni popela a jeho podilu nerozpustneho v kyseline (tzv. pisku) pro vsechny druhy pekarskych vyrobku. Obsahuje tyto metody: A; Stanoveni popela: B; Stanoveni popela nerozpustneho v kyseline.