Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung der Anisidinzahl (ISO 6885:2016)
NORMA vydaná dňa 15.6.2016
Označenie normy: ÖNORM EN ISO 6885
Dátum vydania normy: 15.6.2016
Počet strán: 12
Približná hmotnosť: 36 g (0.08 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung der Anisidinzahl in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen fest. Diese ist ein Maß für die Menge an vorhandenen Aldehyden (vorwiegend alpha-, beta-ungesättigte Aldehyde). Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieser Internationalen Norm ausgenommen.