
Lebensmittel - Untersuchung auf molekulare Biomarker - Immunochemische Verfahren zum Nachweis und zur Quantifizierung von Proteinen (ISO 21572:2019)
NORMA vydaná dňa 1.2.2020
Označenie normy: ÖNORM EN ISO 21572
Dátum vydania normy: 1.2.2020
Počet strán: 34
Približná hmotnosť: 102 g (0.22 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt allgemeine Leistungskriterien für immunochemische Verfahren zum Nachweis und/oder zur quantitativen Bestimmung eines spezifischen Proteins oder von mehreren Proteinen von Interesse (en: protein(s) of interest, POI) in einer spezifischen Matrix fest. Die hier besprochenen Verfahren sind für die Untersuchung von Proteinen in einer Vielzahl von Probentypen anwendbar. Einige dieser Verfahren dienen zur Untersuchung von Proteinen, die beim Anbau von Feldfrüchten, bei der Herstellung, Verarbeitung, Vermarktung und Sicherheit von Lebensmitteln, in der Biotechnik oder zur Krankheitsbestimmung relevant sind, sind aber nicht darauf beschränkt.