Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren zur Bestimmung von Hepatitis A-Virus und Norovirus in Lebensmitteln mittels Real-time-RT-PCR - Teil 2: Nachweisverfahren (ISO 15216-2:2019)
NORMA vydaná dňa 15.12.2019
Označenie normy: ÖNORM EN ISO 15216-2
Dátum vydania normy: 15.12.2019
Počet strán: 55
Približná hmotnosť: 165 g (0.36 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument legt ein Verfahren für den Nachweis von Hepatitis-A-Viren (HAV) und Noroviren der Genogruppen I (GI) und II (GII) in Untersuchungsproben von Lebensmitteln [weiches Obst, Blatt-, Stängel- und Zwiebelgemüse, in Flaschen abgefülltes Trinkwasser, zweischalige Weichtiere (BMS, en: bivalve molluscan shellfish)] oder auf Oberflächen mittels Real-time-RT-PCR fest. Dieses Verfahren ist weder für den Nachweis der Zielviren in anderen Lebensmitteln (einschließlich zusammengesetzter Lebensmittel) oder anderen Matrices noch für den Nachweis anderer Viren in Lebensmitteln, auf Oberflächen oder anderen Matrices validiert.