ÖNORM EN 17853

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Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der einzelnen intakten Glucosinolate in Futtermittel-Ausgangserzeugnissen einschließlich Ölsaaten und Ölsaatenerzeugnissen sowie in Mischfuttermitteln durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) in Verbindung mit Tandem-Massenspektrometrie (MS/MS) fest. Das in diesem Dokument festgelegte Verfahren wurde im Rahmen eines Ringversuchs mit den folgenden Matrices erfolgreich validiert: Rapssamen, Leindottersamen, Brassica-oleracea-Samen, gemischte Ölsaaten, Rapssamenflocken, Mischfuttermittel für Rinder, Schweine und Geflügel. Das Verfahren ist anwendbar für die quantitative Bestimmung von Epiprogroitrin, Glucoalyssin, Glucoarabin, Glucobrassicanapin, Glucobrassicin, Glucocamelinin, Glucoerucin, Glucoiberin, Gluconapin, Gluconapoleiferin, Gluconasturtiin, Glucoraphanin, Glucoraphenin, Glucotropaeolin, Homoglucocamelinin, 4-Hydroxyglucobrassicin, 4-Methoxyglucobrassicin, Neoglucobrassicin, Progoitrin, Sinalbin und Sinigrin.