ÖNORM EN 16466-3

Essig - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser - Teil 3: 18O-IRMS-Analyse von Wasser in Weinessig

NORMA vydaná dňa 15.2.2013

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Informácie o norme:

Označenie normy: ÖNORM EN 16466-3
Dátum vydania normy: 15.2.2013
Počet strán: 11
Približná hmotnosť: 33 g (0.07 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM

Anotácia textu normy ÖNORM EN 16466-3 :

Diese Europäische Norm legt ein isotopenanalytisches Verfahren zur Überwachung der Authentizität von Weinessig fest. Dieses Verfahren ist anwendbar auf Weinessig, um das Verhältnis 18 Sauerstoff/16 Sauerstoff von Wasser zu charakterisieren und um Weinessig von Essig aus Rosinen oder von Branntweinessig zu unterscheiden.