ÖNORM EN 15634-3

Lebensmittel - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit molekularbiologischen Verfahren - Teil 3: Haselnuss (Corylus avellana) - Qualitativer Nachweis einer spezifischen DNA-Sequenz in Schokolade mittels Real-time PCR

NORMA vydaná dňa 15.6.2023

Anglicky -
Elektronické PDF (76.30 EUR)

Anglicky -

Tlačené (77.00 EUR)

Nemecky -

Elektronické PDF (76.30 EUR)

Nemecky -

Tlačené (77.00 EUR)

Informácie o norme:

Označenie normy: ÖNORM EN 15634-3
Dátum vydania normy: 15.6.2023
Počet strán: 17
Približná hmotnosť: 51 g (0.11 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM

Anotácia textu normy ÖNORM EN 15634-3 :

Dieses Dokument legt ein Verfahren zum Nachweis von Haselnuss (Corylus avellana) in Schokolade fest. Die Real-time-PCR (Polymerase-Kettenreaktion) zum Nachweis von Haselnuss beruht auf einer 152 bp (Basenpaar) großen Sequenz des corA-1-Gens der Haselnuss.