
Cheese — Determination of nisin A content by LC-MS and LC-MS-MS
NORMA vydaná dňa 20.11.2009
Označenie normy: ISO/TS 27106:2009
Dátum vydania normy: 20.11.2009
Počet strán: 9
Približná hmotnosť: 27 g (0.06 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO
Description / Abstract: ISO/TS 27106|IDF/RM 217:2009 specifies a method for the quantitative determination of the nisin A content in cheese. The method is suitable for measuring low levels of nisin A with a quantification limit of 1 mg/kg.