
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the determination of Vibrio spp. — Part 2: Enumeration of total and potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus in seafood using nucleic acid hybridization
NORMA vydaná dňa 27.10.2020
Označenie normy: ISO/TS 21872-2:2020
Dátum vydania normy: 27.10.2020
Počet strán: 27
Približná hmotnosť: 81 g (0.18 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO
Description / Abstract: This document specifies a method for the direct enumeration of potentially enteropathogenic V. parahaemolyticus (tdh and/or trh positive) and/or the enumeration of total V. parahaemolyticus in seafood.