
Meat and meat products — Determination of nitrogen content — Reference method
NORMA vydaná dňa 28.8.2023
Označenie normy: ISO 937:2023-ed.2.0
Dátum vydania normy: 28.8.2023
Počet strán: 8
Približná hmotnosť: 24 g (0.05 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO
Description / Abstract: This document specifies a reference method for the determination of the nitrogen content of meat and meat products by the Kjeldahl principle.