
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph
NORMA vydaná dňa 15.1.2025
Označenie normy: ISO 5530-2:2025-ed.4.0
Dátum vydania normy: 15.1.2025
Počet strán: 54
Približná hmotnosť: 162 g (0.36 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO