
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
NORMA vydaná dňa 15.1.2025
Označenie normy: ISO 5530-1:2025-ed.4.0
Dátum vydania normy: 15.1.2025
Počet strán: 39
Približná hmotnosť: 117 g (0.26 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO