Oxidized starch in food applications — Specifications and test methods
NORMA vydaná dňa 1.10.2025
Označenie normy: ISO 21921:2025
Dátum vydania normy: 1.10.2025
Počet strán: 6
Približná hmotnosť: 18 g (0.04 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO
Description / Abstract: This document specifies the physical, chemical and microbiological requirements and test methods for oxidized starch in food applications.