ISO 13082:2011

Milk and milk products — Determination of the lipase activity of pregastric lipase preparation

NORMA vydaná dňa 10.11.2011

Anglicky -
Elektronické PDF (83.70 EUR)
Anglicky -
Tlačené (83.70 EUR)

Informácie o norme:

Označenie normy: ISO 13082:2011
Dátum vydania normy: 10.11.2011
Počet strán: 9
Približná hmotnosť: 27 g (0.06 libier)
Krajina: Medzinárodná technická norma
Kategória: Technické normy ISO

Anotácia textu normy ISO 13082:2011 :

Description / Abstract: ISO 13082:2011 specifies a method for the determination of the lipase activity. It is intended for the preparation of pregastric lipase and rennet paste, both of animal origin.