Algen und Algenprodukte - Messung des Stickstoffgehaltes und Berechnung des Proteingehaltes von Mikro- und Makroalgen
NORMA vydaná dňa 1.7.2025
Označenie normy: E ÖNORM EN 18198
Dátum vydania normy: 1.7.2025
Počet strán: 26
Približná hmotnosť: 78 g (0.17 libier)
Krajina: Rakúska technická norma
Kategória: Technické normy ÖNORM
Dieses Dokument beschreibt die Anwendung des Kjeldahl- und Dumas-Verfahrens fu¨r die Bestimmung des Stickstoffgehalts in Algen und den entsprechenden Produkten. Das Verfahren wurden urspru¨nglich an den Algenarten Nannochloropsis sp. und Palmaria palmata gepru¨ft und evaluiert. Die Studie validierte dieses Dokument fu¨r beide Algenarten. Dieses Verfahren kann auch fu¨r andere Algenarten verwendet werden.